Manager/bedrijfsleider fastservice

Als manager/bedrijfsleider fastservice bewaak je het concept van het bedrijf, haal je de omzetdoelen en motiveer je het team. Snel goede producten leveren, daar draait het om.

Opleiding niveau
Niveau 4
Opleiding duur
3-4 jaar
Leerweg
bol, bbl
Profiel
Horeca, bakkerij en recreatie
Richting
Horeca, toerisme en recreatie
Opleidingscode
25177

Opleiding

Je leert de ins en outs van fastfoodbedrijven. Dat betekent ook de financiën en de boekhouding. Je leert leidinggeven en management, inkoop en voorraadbeheer. Het werk op de werkvloer leer je met andere ogen bekijken: hoe kan het beter, gastvrijer en sneller?

 

De vakken Nederlands, Engels, rekenen en burgerschap horen standaard bij deze opleiding en je kunt vaak nog extra keuzedelen kiezen om je verder te specialiseren.

Studie in cijfers

Studie in cijfers

Leerweg:
Kans op stage Goed
Voor deze opleiding, in dit jaar

Beroep

Als manager/bedrijfsleider fastservice geef je leiding aan de medewerkers en zorg je voor de personeelsplanning. Ook zorg je ervoor dat alle ingrediënten en andere goederen binnenkomen en opgeslagen worden. En als het nodig is, steek je natuurlijk zelf ook de handen uit de mouwen! Je kan goed met collega’s en klanten omgaan. En je vindt het niet erg om ’s avonds en in het weekend te werken.

Studie in cijfers

Leerweg:
Baankans (op dit moment) 9 Na je opleiding
Landelijk in jouw vakgebied, na je opleiding