Medewerker voeding, technologie en techniek

Beschrijver: De video gaat over het beroep "Medewerker Voeding, technologie en techniek". Een student Medewerker Voeding, technologie en techniek spreekt samen met zijn praktijkopleider over zijn ervaringen en wat er nodig is om als medewerker voeding en technologie aan de slag te gaan. Gedurende de video worden sfeerimpressies getoond van zijn beroep en zijn werkomgeving. Aan het eind van de video worden alle kenmerken en de benodigde vaardigheden allemaal op een rijtje gezet.

De video begint met centraal in beeld de titel: " Medewerker Voeding, technologie en techniek ". Links onderin staat het logo van SBB. Op de achtergrond staat Erwin en de volgende tekst verschijnt: "Student, Erwin Harink". De scene gaat over naar Arjan met de volgende tekst in beeld: "Praktijkopleider, Arjan Hoekman". Ze staan beiden in een kaasfabriek. Ze hebben een witte jas aan en dragen een haarnetje. Op de achtergrond zijn diverse soorten kazen opgeslagen. In beeld staat het volgende weergeven: " Medewerker Voeding, technologie en techniek werk je in een bedrijf waar voedingsmiddelen voor mens en dier worden gemaakt."

Als eerste komt Erwin in beeld. We horen hem.

Erwin: Ik werk hier bij de kaasfabriek in Rouveen als vervangingsmedewerker.

Beschrijver: Na Erwin neemt Arjan het woord over. Ondertussen tonen de beelden hoe de kazen door de verpakkingsmachine gaan. In een volgende scene legt Erwin de kazen op een lopende band. Arjan spreekt vervolgens Erwin aan.

Arjan: Rouveen Kaasspecialiteiten is een specialiteitenfabriek waar we heel veel soorten kazen maken. Van de melk maken we kaas en die wordt dan vervolgens gerijpt. We verpakken de kaas en we leveren het aan de klant.

Zorg je er wel voor dat die altijd op tijd klaar is?

Beschrijver: We horen Erwin en daarna Arjan. Het woord wordt vervolgens overgenomen door Erwin. Ondertussen is Erwin op een heftruck te zien die de kazen naar de opslag brengt.

Erwin: Ja.

Beschrijver: Want over een half uur staat de vrachtwagen klaar.

Erwin: Dat je allerlei soorten werk doet hier omtrent kaasbehandeling en verpakking. Ik test de kaas ook wel. De expeditie doe ik er ook bij. Dan help ik bij vrachtwagen laden en lossen. Ik hou van buitenwerk en toen kwam ik hier dus in de fabriek, dat is natuurlijk een omslag. Op den duur leer je de mensen en het werk kennen. Dan begint het echt leuk te worden.

Beschrijver: Erwin en Arjan staan in de opslagplaats. Ze controleren een kaas. We horen nu Arjan.

Arjan: Het boren gaat als volgt: je steekt de boor in de kaas. Je draait hem even rond zodat die goed los is. Je trekt hem eruit. Dan heb je een boor.

Beschrijver: Na Arjan gaan we over naar Erwin. Op de beelden beoordelen ze de kaas.

Erwin: Je moet leergierig zijn. Wel willen werken. Ze houden hier van echte doorzetters.

Ik vind dit een mooie kaas.

Beschrijver: Arjan neemt het woord over van Erwin. In de volgende scene geeft hij feedback over Erwin.

Arjan: De kruiden zijn mooi verdeeld. Niet te veel, niet te weinig.

Ik vind dat Erwin echt goed bezig is met zijn werk, maar ook met zijn opleiding. Hij is er serieus mee bezig en pakt het heel goed op. Ik ben echt blij met Erwin.

Beschrijver: Erwin komt weer aan het woord. Ondertussen worden er beelden getoond van hoe hij een kaas schoonmaakt.

Erwin: Persoonlijk vind ik de 48+ kaas het lekkerst. Ik ben er trots op dat ik onderdeel mag zijn van zo'n groot proces in een bedrijf dat exporteert over de hele wereld.

Beschrijver: Arjan en Erwin nemen een selfie-video op. Als eerste komt Arjan aan het woord en daarna horen we Erwin. De video wordt daarna afgesloten.

Arjan: Wat hebben we toch een vervelend beroep eigenlijk, hè? Dat kaas keuren.

Erwin: Elke dag kaas eten, heerlijk.

Beschrijver: In beeld staat "Vakfacts" met daaronder " Medewerker Voeding, technologie en techniek ". De vakfacts staan opgesomd in beeld: "doet productiewerk in een bedrijf", "maakt of verpakt voedingsmiddelen", "werkt schoon en hygiënisch", "volgt de regels en richtlijnen", "rapporteert werkzaamheden". De volgende scene geeft weer: "Skills", " Medewerker Voeding, technologie en techniek " met daaronder de benodigde skills: "meewerkend en samenwerkend", "enthousiast en betrokken", "veilig en schoon", "oplettend", "ijverig". Ter afsluiting staat in beeld: "Dit is een productie van beroepsonderwijs (het logo van SBB) bedrijfsleven". "De opnamen voor deze film zijn gemaakt bij één of meer erkende leerbedrijven". Onder de tekst staat het logo van SBB.