In het mbo is de stage een belangrijk onderdeel van de opleiding. Je stage doe je bij een erkend leerbedrijf. Zo'n leerbedrijf biedt deskundige begeleiding en de werkplek is veilig.

In het algemeen kun je de opleiding starten met:

• Vmbo: een diploma in de kaderberoepsgerichte, gemengde of theoretische leerweg (mavo)
• Mbo: een diploma in de basisberoepsopleiding (mbo niveau 2)
• Havo en vwo: een overgangsbewijs van leerjaar 3 naar leerjaar 4
• Een ander diploma of bewijsstuk dat de overheid heeft erkend op basis van een ministeriële regeling.

Met deze opleiding kun je doorstromen naar een niveau 4 opleiding.

Hotels, (weg)restaurants, eetcaf�s, cateringbedrijven en locaties waar vergaderingen en congressen gehouden worden.

• Je bereidt het bezoek van gasten voor en neemt reserveringen aan
• Je ontvangt gasten, begeleidt ze naar hun tafel en neemt bestellingen op
• Je serveert gerechten en drankjes en ruimt ook weer af
• Je rekent af en neemt afscheid
• Je geeft leiding aan collega’s
• Je doet voorstellen voor de menukaart
• Je bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid.